Evidencije o utrošku brašna u proizvodnji pekarskih proizvoda
Borba protiv sive ekonomije spada u prioritete svake vlasti, a veoma je često mišljenje da je u oblasti pekarstva siva zona velika, odnosno da je dobar dio proizvodnje i distribucije pekarskih proizvoda izvan kontrole. Radi suzbijanja te pojave poduzimaju se…
