Posljednjim izmjenama i dopunama poreznih propisa, za dječju hranu, šećer, jestiva ulje i masti i pitku vodu iz sustava javne vodoopskrbe uvedena je snižena porezna stopa od 10% PDV-a, a istovremeno za sve vrste kruha i mlijeka (te nadomjestke za majčino mlijeko) zadržana je i dalje nulta stopa PDV-a. Kako poreznim propisima nisu detaljnije razrađeni uvjeti pod kojima se neka hrana može smatrati hranom obuhvaćenom nultom i sniženom stopom od 10% PDV-a, već ti propisi upućuje na primjenu drugih posebnih propisa koji se odnose na kakvoću i označavanje te hrane prilikom stavljanja na tržište, u praktičnoj primjeni javili su se problemi vezani uz pravilnu primjenu poreznih propisa na odnosnu hranu.Ovim člankom nastojimo prikazati koji su uvjeti za stavljanje na tržište i način označavanja propisani posebnim propisima na koje upućuje Zakon o PDV-u i Pravilnik o PDV-u, što bi trebalo olakšati trgovcima i potrošačima u raspoznavanju ove hrane koja se nalazi na hrvatskom tržištu.
1. Umjesto uvoda
2. Općenito o uvjetima stavljanja svake hrane na tržište
3. Općenito o označavanju svake hrane
3.1. Općenito o načinu i sadržaju označavanja hrane
3.2. Posebno o načinu i sadržaju označavanja zapakirane hrane
3.3. Posebno o načinu i sadržaju označavanja nezapakirane hrane
3.4. Posebno o pojedinim podacima kojima se označava hrana
4. Stavljanje na tržište i označavanje hrane koja se oporezuje nultom stopom PDV-a
4.1. Stavljanje na tržište i označavanje kruha
Primjer označavanja zapakiranog kruha s rokom trajanja do 24
4.2. Stavljanje na tržite i označavanje mlijeka i nadomjestka za majčino mlijeko
4.2.1. Mlijeko
Primjer označavanja kratkotrajnog steriliziranog mlijeka
4.2.2. Nadomjestak za majčino mlijeko
5. Stavljanje na tržište i označavanje hrane koja se oporezuje poreznom stopom od 10% PDV-a
5.1. Stavljanje na tržište i označavanje prerađene hrane na bazi žitarica za dojenčad i malu djecu i ostale dječje hrane
Primjer označavanja zapakirane ostale dječje hrane
5.2. Stavljanje na tržište i označavanje jestivih ulja i masti
5.2.1. Jestiva ulja
Primjer označavanje jestivog ulja
5.2.2. Ulja od ploda i komine maslina
5.2.3. Jestive masti
5.3. Stavljanje na tržište i označavanje šećera
Primjer označavanja pretpakovine bijelog konzumnog šećera
6. Provođenje inspekcijskog nadzora i poduzimanje mjera