Poslovi državne uprave su neposredna provedba zakona, donošenje propisa za njihovu provedbu, obavljanje upravnog nadzora te drugi upravni i stručni poslovi. Posebna vrsta upravnog nadzor je inspekcijski nadzor kojem podliježu svi subjekti, sve pravne i fizičke osobe, državna i lokalna tijela, osobe javnog i privatnog prava, pod uvjetom da je njihovo djelovanje uređeno posebnim zakonom i da je za nadzor tog djelovanja propisan inspekcijski nadzor. Svrha inspekcijskog nadzora je osigurati da svi navedeni subjekti djeluju i postupaju zakonito odnosno u skladu sa Ustavom Republike Hrvatske, zakonom i drugim propisima. Poslove državne uprave obavljaju tijela državne uprave, a posebnim zakonom samo određeni poslovi državne uprave mogu se povjeriti tijelima jedinica lokalne i područne (regionalne) samouprave ili drugim pravnim osobama koje na temelju zakona imaju javne ovlasti. Temeljni propis koji uređuje poslove državne uprave je Zakon o sustavu državne uprave (Nar. nov., br. 190/03 i 199/03), ali su značajni i Zakon o Vladi Republike Hrvatske, Zakon o ustrojstvu i djelokrugu središnjih tijela državne uprave, Zakon o državnim službenicima, Zakon o lokalnoj i područnoj (regionalnoj) samoupravi.