1. Umjesto uvoda
2. Označavanje mesa, mesnih proizvoda i proizvoda ribarstva
2.1. Označavanje goveđih, ovčjih i svinjskih trupova i mesa
2.1.1. Razvrstavanje i označavanje goveđih, ovčjih i svinjskih trupova
2.1.2. Označavanje goveđeg, svinjskog i ovčjeg mesa namijenjeno maloprodaji
2.2. Označavanjem mesnih proizvoda
2.3. Označavanje mesa peradi
2.4. Označavanja proizvoda ribarstva i akvakulture
3. Označavanje (kokošjih) jaja
4. Označavanje sira
5. Označavanje jestivih ulja
5.1. Označavanje maslinovog ulja
5.2. Označavanje ostalih jestivih ulja
6. Označavanje meda
7. Označavanje kruha i peciva
8. Označavanje vina
9. Označavanje jakih alkoholnih pića
10. Označavanje svježeg voća i povrća
11. Zaključak